Kamionkowe naczynia do pieczenia – nasze propozycje

Aromatyczne zapiekanki, soczyste mięsa czy domowe ciasta – któż z nas nie lubi tych potraw. Wielu nie tylko je ceni, ale także nie wyobraża sobie życia bez tego typu przysmaków. Nie sposób obejść się smakiem i zrezygnować z tak smacznych propozycji. Pieczenie to proces, w którym powstają nie tylko bardzo pyszne, ale i zdrowe produkty. Istotne jest jednak to, w czym pieczemy. Jak wybrać idealne naczynie do zapiekania? Czy kamionka to materiał uniwersalny? Oto wskazówki, którymi warto kierować się podczas zakupów.  

Czym jest kamionka? 

Kamionka to surowiec, który cieszy się dużą popularnością. Powstaje on z połączenia gliny, szamotu i piasku kwarcowego. Kamionka wypalana jest w temperaturze 1230-1300 °C.  

Wyroby, które powstają z kamionki są cięższe od porcelany i mają charakterystyczną fakturę. Podobnie jak porcelana, kamionka charakteryzuje się dużą wytrzymałością mechaniczną i minimalną nasiąkliwością wodną. Jednak w porównaniu z porcelaną, produkcja kamionki jest o wiele łatwiejsza, a co za tym idzie- uznaje się ją za mniej szlachetne tworzywo. Tańszy surowiec to jednak więcej możliwości zdobniczych.  

Jak używać naczyń kamionkowych? 

Gdzie stosuje się wyroby kamionkowe? Naczynia z kamionki, ze względu na właściwości żaroodporne, idealnie nadają się do przygotowywania i podawania potraw. Kamionkowe naczynia, ze względu na ich odporność na działanie kwasów wykorzystuje się nie tylko do pieczenia, ale także do kiszenia. Dzięki właściwości długiego utrzymywania ciepła, kamionka sprawdzi się również do produkcji dzbanków do herbaty czy dzbanuszków do grzanego wina. Słynne są również naczynia kamionkowe do pieczenia chleba.  

Co ciekawe – naczynia, wykonane z kamionki charakteryzuje również surowość i niebanalny wygląd, dlatego stanowią również ciekawy dodatek we wnętrzach, wprowadzając przytulny klimat. Jeśli chcesz wprowadzić do swojej kuchni naczynia z kamionki, postaw na uniwersalny półmisek owalny czy naczynie do zapiekania małe

Czy kamionka jest odporna na wysokie temperatury? 

Tak, kamionka może być używana w piekarniku. Dodatkowo można ją stosować w kuchence mikrofalowej, zmywarce i zamrażarce. Jednak przed użyciem należy potwierdzić te informacje u producenta, ponieważ na te cechy mogą mieć wpływ niektóre szkliwa lub farby. 

Podczas używania kamionki należy unikać ekstremalnych zmian temperatury. Na przykład, nie należy wyjmować talerza z lodówki lub zamrażarki i wkładać go bezpośrednio do piekarnika. Może to spowodować, że kamionka straci część swojej integralności strukturalnej lub pęknie. 

Kamionkowe naczynia – ponadczasowa estetyka 

Współcześnie zwracamy uwagę nie tylko na funkcjonalność konkretnych elementów kuchennych, ale doceniamy także aspekty wizualne. Kuchenne akcesoria mają nam już nie tylko posłużyć, ale także wyglądać i ozdabiać wnętrze, w którym się znajdują. 

To, jak wygląda przestrzeń, w której przebywamy i elementy codziennego użytku, które wykorzystujemy na co dzień wpływają na nasze samopoczucie, zaś to, w jakich naczyniach spożywamy i przygotowujemy jedzenie ma pływ na nasz apetyt i przyjemność, płynącą z jedzenia. Warto więc stawiać na solidne, praktyczne, ale także atrakcyjne wizualnie elementy, które będą pięknie prezentować się na naszym stole. Modne formy, kształty i niebanalny design sprawią, że Twoja kuchnia stanie się miejscem stylowym, w którym przebywanie będzie czystą przyjemnością.  

Naczynia kamionkowe do zapiekania - funkcjonalność także ma znaczenie 

W pogoni za trendami, ciekawym wzornictwem i niebanalną kolorystyką łatwo jest zapomnieć o tym, co najważniejsze. A przecież, jeśli chodzi o naczynia i akcesoria kuchenne liczy się przede wszystkim funkcjonalność, trwałość i uniwersalizm. Ne musisz jednak wybierać. Dzięki szerokiej gamie produktów, które znajdziesz w sklepie Manufaktura Bolesławiec możesz połączyć kwestię wizualną i użyteczną, wybierając naczynia kamionkowe do pieczenia.  

W większości, naczynia te mają służyć do zapiekana i pieczenia, dlatego pamiętajmy, by wybierać produkty odporne na wysokie temperatury, które będą niezmiernie praktyczne w codziennym użyciu. Najlepiej, jeśli naczynia kamionkowe pozbawione są niepotrzebnych zakamarków, żłobień czy ozdób, w których najczęściej gromadzi się tłuszcz i resztki potraw. Po długim czasie spędzonym w piekarniku, w wysokiej temperaturze mogą być one trudne do usunięcia. Ozdoby zaś mogą ulec zniszczeniu w wyniku działania gorąca. Warto szukać naczyń, które wyposażone zostały w specjalne uchwyty, ułatwiające przenoszenie.  

Dlaczego warto piec w kamionce? 

Na rynku jest mnóstwo naczyń do pieczenia, od metalowych po szklane. Znaleźć można również te, wykonane z kamionki. Jakie zalety płyną z wypiekania w naczyniach kamionkowych?  

Wszechstronność 

Kamionka nadaje się do mycia w zmywarce, używania w mikrofalówce i w piekarniku. Nie musisz martwić się, że naczynie pęknie czy ulegnie uszkodzeniu w innym stopniu. Kamionka jest bezpieczna, a przygotowywanie w niej posiłków - w pełni komfortowe. 

Łatwość użytkowania 

Dobrej jakości kamionka ma glazurę tak gładką i mocną, że jest prawie nieprzywierająca. Ugotowane potrawy łatwo się odklejają, a mycie naczynia po gotowaniu jest banalnie proste.  

Odporność na uszkodzenia

Nie musisz obchodzić się z kamionką delikatnie. Naczynia kamionkowe bardzo trudno uszkodzić. Nie musisz martwić się pęknięciem czy zarysowaniem, co często pojawia się w przypadku naczyń szklanych.  

Zdolność do utrzymywania ciepła 

Kamionka bardzo dobrze trzyma ciepło i równomiernie je rozprowadza. Jeśli lubisz zrumienione brzegi zapiekanki i pięknie podpieczone mięso - kamionka jest dla Ciebie! Naczynia z kamionki świetnie sprawdzą się również do serwowania dań, przygotowanych w piekarniku. Dzięki jej właściwościom, potrawy długo będą ciepłe, co w znacznym stopniu wpływa na kulinarne doznania.  

Naczynia z kamionki – zalety 

Naczynia kamionkowe są odporne na wszelkie uszkodzenia - zarówno mechaniczne, jak i te powstające na skutek wysokiej temperatury czy kwasów. Właśnie dlatego naczynia z kamionki mogą służyć latami, a co ważne - możesz je wykorzystać w różnych etapach kulinarnych. Wysoka praktyczność i uniwersalność naczyń kamionkowych sprawia, że są coraz chętniej wybierane zarówno przez amatorów gotowania, jak i profesjonalnych kucharzy. Naczynia kamionkowe wykorzystywać można nie tylko do gotowania, ale i do przechowywania żywności. Długo utrzymują ciepło, dlatego przyrządzony wcześniej posiłek może zaczekać na spóźnialskich domowników.  

Co ciekawe, naczynia kamionkowe są bezpieczne dla zdrowia - są one wykonane z naturalnych składników, które w żaden sposób sposób nie oddziałują na żywność.  

I jedna z najważniejszych kwestii – naczynia kamionkowe mają unikatowy i niebanalny design. W naszej ofercie znajdziesz różnorodne modele, które możesz dopasować do swoich potrzeb i wnętrz. Naczynia kamionkowe przywodzą na myśl tradycyjną polską kuchnię, doskonale sprawdzą się we wnętrzach rustykalnych.