Idealna sałatka na gorące dni – smakowa eksplozja świeżości!
Szukasz pomysłu na lekkie, a jednocześnie pełne aromatu danie na upalne dni? Ta sałatka to prawdziwa uczta dla zmysłów! Połączenie kremowego awokado, słodkich truskawek i chrupiących pistacji to gwarancja smaku, który pokochasz od pierwszego kęsa.
Składniki:
Baza: 100 g roszponki
Owoce: 100 g świeżych truskawek
Warzywa: 1 dojrzałe awokado
Dodatki: 75 g sera feta lub koziego, garść siekanych pistacji
Dressing:
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka miodu
3-4 łyżki oliwy z oliwek
Szczypta soli alpejskiej z ziołami
Przygotowanie:
Opłucz i osusz roszponkę, a następnie umieść ją w dużej misce.
Truskawki pokrój w plastry, a awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w półplasterki.
Ułóż owoce na roszponce, tworząc kolorową i apetyczną kompozycję.
Wymieszaj wszystkie składniki dressingu – sok z cytryny, miód, oliwę i sól – aż do połączenia.
Polej sałatkę przygotowanym sosem, a następnie posyp pokruszonym serem i siekanymi pistacjami.
Ta sałatka to połączenie, które od razu pokochasz! Jest lekka, orzeźwiająca i pełna smaków, które idealnie komponują się na gorące dni.
Autor przepisu: Kornelia Granacka-Trzaska
